雨が降り続いています。

週末にかけて全国的にひどくなる模様。

ほんと気をつけて、過ごしましょうね。

明日と明後日の夕方まで

家にとじこもれるように

今日の帰りには何を買って帰ろうか。

余計なものは買わなくたって

結構今家の中にあるものだけでも

楽しく美味しく過ごすことは

出来るってことはわかってるんだけど。

ポップコーンとか買って帰ろうかな。

レーズンを買ってクッキーを焼こうかな。

お菓子も自分で作ったものに限定すると

罪悪感が少ないし

とりあえず、変なものは入ってない。

変なものが入ったものが

食べたくなっても、我慢できるところまで

我慢してみよう。できるかな。

まだ二日くらいだけど

体重は、それなりに減っていて

瞬間的と思われますが、なんと1.9kg 減。

何をどうやったらいいのかわからん！と

半ばやけくそになってたことを思うと

やれやれです。

相変わらずあまり聞こえないけど

一応自分に聞いてみるってのが

功を奏してて、

お腹いっぱいやん、

もう水だけでいいんちゃうん？とか

脳内会話をやってます。

これもいつまで続くかねぇ。

食べるときには真剣に　っていうのも

改めて気をつけてます。

動画見ながら、とか

新聞読みながら　とか

ついうっかり、したくなるんだよね。

でも、出来るだけ食べることに

集中して、味わって食べるように

気をつけてみてます。

そして食べ終わった瞬間に

声に出して、

あぁ美味しかった！

お腹いっぱい！と言ってみてます。

自分に言い聞かせて納得させるというか。

いろいろ、ごまかしつつ

ちょっとでも長続きしますようにと。笑

でもね、やっぱり弱いから

すぐに誘惑に負けちゃうってことも

自覚していよう。

家に閉じこもる週末にしたいことは

ゆっくりと家事をして

ちょっと仕事もして

料理もゆっくりしたくて、何か作りたいけど、

今日の帰りに買い物するつもりなら

買い物リストは間に合わないなぁ。

ぴったりの材料がなくても、

工夫すればいいんだけど。

ポップコーン食べながら

映画を見よう。

何を見ようかな。

ドライブ中に聞く音楽リストを作り直そう。

衣替えも本格的に

やっつけるのにいいタイミング。

お天気は悪いから

洗濯は微妙だけど。

冬の布団も、夏の布団も

布団乾燥機にしっかりかけて

入れ替えようかな。

（ランドリーに行くのは今回もくじけそう。）

回し続けてる換気扇の掃除とか

半年使わない予定のクーラーの掃除とか

気が向いたらやってみよう。

料理本や読み返してる推理小説、

読みそびれてる本も含めて

読みたい本もいっぱいあるし

元のベットルームをいい感じの

書斎にするぞ作戦を考えるのも楽しみ。

パンを焼こうか。

強力粉とイーストがあるから焼けるよね。

レタスとひき肉を買って帰って

ハンバーガーとかやってみようか。

塊肉を買ってきてローストポークにトライとか？

そういうことを考えると

なんだか楽しみになってきます。

（また食べることばっかり. . . . 。）

土日は少しくらいは

チートデイでいいかなって

そういう誘惑のある

危険なひきこもり予定の台風の週末。

ダイエットがいい感じになってきてるから

なんとか無事に乗り越えたいものですが

さてさてどうなりますことやら。

とにかく、今日は

屋内大型駐車場のある島忠で

週末にする予定だった買い物をして

帰ることにしようかなと思ってます。

スーパーもダイソーもあるんだよね。

同じこと考える人多そうだから

また混んでるんだろうかね。

金曜日は、週末を楽しみに待つ

一番楽しい日なのかもしれません。

週末が始まっちゃうとね、

終わりがすぐに見えてきちゃうから。

本日はインスタライブの日です。

新しく選んで作ったリバティのスカートのご紹介とか

週末企画で取り上げる商品のご紹介とか

する予定にしております。

お時間ありましたら、ぜひ。

本日もお越しいただき

ありがとうございます。

今も最前線で戦ってくださっている

世界中の医療従事者の皆様に

心からの感謝を！

料理するときに出た

長ネギの青いところとか

大根の皮とかを鍋に入れて

ぐつぐつ。

野菜出汁のスープになるよねって

思ってから１週間。

せめて腐らせないように

捨てることにならないようにって

毎朝ぐつぐつ。

濾す気力がなかったのです。

週末にようやく、ペーパーで漉しまして

飲んでみたら、うん、いい感じにコクが出てる。

長く煮たのが良かったのかどうか。笑

そこにジャガイモと長ネギを入れて煮込んだけど

ミキサーを出すのがどうも億劫で

それもまた数日煮込んでしまった。

数日前にガーッとミキサーにかけまして

牛乳と水で伸ばして、塩胡椒して

ジャガイモのポタージュ、

10日くらいかけて完成です。

ほんと、何してるの私？でしたけど

諦めなくて良かった。

まぁびっくりするくらい美味しい。

気温が下がったこととか

食事を見直してみようと思ったタイミングとか

いろいろ良かったのだと思うのだけど

カップに熱湯入れて溶かすやつとは

随分違って、ほんと美味しい。

一人だから、鍋いっぱいのスープは

持て余すかと思ってたけど、

かなり重めのテクスチャーのまま

小分けにして冷凍してみました。

解凍したのは牛乳と水で伸ばして

鍋でゆっくり温めて

早速飲んでみたけど問題なく美味しかった。

しばらく、安心して飲めるスープがあると思うと

とても心楽しい嬉しい気持ちになります。

そしてね、スープを飲むのは決まって

この右のカップ。

ここに温めたスープを入れて

スプーンを入れて飲んでます。

ぽってりと厚みがあり

口当たりも丸くて

持ち手があるこの形の

このカップがあって

これで飲むのが嬉しくて

スープの美味しさも

増幅されてる気がします。

コーヒーを飲むなら

圧倒的に左のカップ。

ミルクティーは右のカップ。

ほんと不思議なものです。

このカップはパリの merci で買った

ちょっと思い入れのあるもの。

これにはこれでなくっちゃ

ってことを体感すると

わたしはミニマリストにはならなくていい、と

心が決まって、なんかほっとしたりして。笑

世の中には可愛いもの

いいものがいっぱいあって

縁があってうちに来るコがいるのなら

自分が管理できる範囲の数なら楽しもう。

物欲も、所有欲もいいじゃん。ね。

今日は朝から雨で

どんどん日が昇るのも遅くなって

早起きするとまだ外は暗い。

朝一番にキャンドルに火を灯すのが

このところの習慣に。

そして神様と父の写真のところに

ごくごく小さくしたお線香を

ほんの一瞬たくのも朝の習慣になりました。

いい香り、楽しんでいただけてるでしょうかね。

電気じゃない灯に

心が少し落ち着きます。

窓の外はすごい雨。

風も出てきたようです。

台風が日本を縦断するのでしょうか。

気をつけて過ごしましょうね。

本日もお越しいただき

ありがとうございます。

暑い日も、寒い日も、

晴れても、雨でも

今も最前線で戦ってくださっている

世界中の医療従事者の皆様に

心からの感謝を！

やばい、と思った日から

800g 落ちまして

ちょっとホッとしてますが

800g くらいは一気に増えるので

気を抜いてはいけません。

この2日間くらいですが

「身体の声を聞く」とよく書いてあるのを

試してみてます。

正直なところ全く聞こえません。笑。

こんなに無防備に太ったということは

いろいろ鈍感になってるのだと思います。

ただ、お腹本当に減ってるの？

気持ちが減ってるだけなの？

何が食べたい感じ？　ということを

聞こえなくても、問いかけてみる、というのを

ちょっと続けてみようかなと。

身体が欲してるのは

野菜なのか、肉なのか、魚なのか

聞く耳持たないということではなくて

とりあえず、聞こえなくても分からなくても

話しかけてみるというか。

そのうちに、少しでも、

ちょっとずつでも

わかるようになればいいなと思います。

あとはやっぱりがさがさ雑に食べるのを

出来るだけやめようと思ってます。

丁寧に、味わって食べること

これが意外と大事よね。

満足感というのは、

そこから生まれたりします。

満足すれば、「足りない」気持ちで

お菓子に手を伸ばしたり

２本目のビールを自動的に開けたり

するのにもブレーキがかかるかなと。

なんて、また偉そうに語ったところで

疲れ果てると

がさつに雑に食べちゃうもんです。

食生活を整える　ということのベースには

余裕のある暮らしのリズムとか

そういうことがあるのだと思う。

今、お店がなくなって

出張に出ることもなくなって

事務所と家を往復する

落ち着いた毎日を送れるようになって

そういう暮らしが基本にあることの

穏やかなことを実感しています。

忙しいっていうのは

なんだか華やかな印象もあって

勘違いをしていたけれど

やっぱり心を亡くすってことでも

あるのかもしれません。

人にもよると思うけど。

豊かな暮らしのベースを

守ってくれる誰かが家にいる人なら

忙しくても大丈夫なのかなぁ。

とにかく

自分が元気で笑っていられる暮らしを

全方位に渡って作っていけると

いいよねって思います。

本日もお越しいただき

ありがとうございます。

今も最前線で戦ってくださっている

世界中の医療従事者の皆様に

心からの感謝を！

栗赤飯。

２日がかりでようやく

仕上がりました。笑

まずは小豆を６分方ゆで

茹で汁にもち米を3時間つけたり

栗は水に1時間以上つけてから

皮を剥くのですが、

渋皮まで剥くのって

なるほどね、大変って聞くのは

このことか、とようやく。

その栗をまた3時間

水につけてアク抜きとか

とにかく、下準備に

予想以上に時間がかかる。

基本放っておくだけなんだけど。

ここまでで昨日は終了して

今朝蒸し器で蒸しました。

これもね、途中でひっくり返したり

小豆の茹で汁に塩を加えたものを

途中で加えたり

ほぼ1時間かかる作業。

うわぁ本当に、お赤飯って

手間がかかるんだ。

生まれて初めてきちんと作りましたが

おかげさまで美味しく蒸しあがりました。

小豆がちょっと固かった。

もう一息茹でるべきだったな。

そして、あろうことが

もち米を包むのに

晒しの布巾の幅では心もとなく

リネンの布巾を

引っ張り出してきたのですが

蒸したお米から本当にうっすらだけど

柔軟剤の匂いがする気がする。

あぁ、これじゃ誰にも

お裾分けできないな。残念。

(3合も炊いちゃったんだよ）

晒しの布巾は鍋で煮沸してるので

その心配はないんだから

晒し布だけ使っておけば良かったと

後悔しても後の祭りです。とほほ。

いい歳になってるのに

作ったことのない料理も

買ったことのない食材も

したことのないことも

いっぱいあります。

それは、しょうがないこと。

今までの人生でご縁がなかったこと。

大事な友人たちに会わなかったら

ひょっとしたらこれからも

縁などなかったことかもしれない

遅まきながら料理の楽しさや美味しさを

知ることが出来たことは

わたしの人生の宝物です。

そして、お料理の本を読み始めて

美味しいものまわりの本も読むようになり

玉村豊男さん、有元葉子さん、

石黒智子さん、伊藤まさこさんなどなど

たくさんの方の暮らしぶりから

たくさんのことを知り、学び、

影響を受けました。

ほんのすこしずつですが

ささやかな暮らしの毎日が

変わり始めて

きっと死ぬまで

その変化と進化を楽しむことを

やっていくのだと思います。

先日買った沢村貞子さんの料理を

飯島奈美さんが作られてる本、

ちょっと前の普通の

日本の家庭料理が

結構手間のかかるものだったこと

丁寧に作るとほんと美味しそうなこと

よくわかる、いい本だなぁと

しみじみ思いながら

あちこち拾い読みしています。

こんな食事が毎日食卓に並ぶ。

なんて幸せなことでしょう。

生栗を買って処理する方法は

きっとググればネットの中に

山ほど出てくると思うけど

栗赤飯のレシピの中に

さりげなくかかれてたのを見て

この美味しそうなものを

一から全部自分で作りたいと強く思って

買ってみよう、と思ったのですね。

そして、栗の下ごしらえの方法は

そうそう、あの本の

あそこに書いてあったよねと

思い出して、ページを見るたびに

毎年一回は作る季節のご飯に

なっていくといいなと思います。

きっとこのページはシミだらけに

なっていくことでしょう。

でもね、今の自分だから

そう思うのだと思います。

娘が小さい頃は恥ずかしいくらい

料理が苦手だったのですよ。ほんと。

大失敗しちゃったけれど

おまけのネタとして

布巾の煮沸について。

鍋で茹でるのですけれど

これも色々と試行錯誤して

ようやく、自分のやり方が

見つかったのでご紹介しますね。

大きな鍋に水を入れて

布巾を入れて

キッチン用洗剤を入れて煮たり

重曹を入れて煮たり

洗濯洗剤を入れて煮たり

何も入れずに煮沸だけしてみたり

さんざん様々に

ずっといろいろやってみてました。

それぞれそれなりに、

すっきりはするんだけど

なんか、違う、とずっと思いながら。

ある日山崎美津江さんの本の中で

雑巾の漂白のところを読み、

酸素系漂白剤を試してみたらビンゴ！

酸素系の漂白剤は水に入れて溶かし

そこに布巾類を入れて

火にかけて沸騰させてから

すこしグツグツ。

手が入れられる温度になるまで放置

（たいがい次の日の朝まで放っておきます）

で、ゆすいで、手で固く絞ります。

ここで洗濯機で脱水とか考えると

また柔軟剤の匂いがつくから

握力のトレーニングと思って

手で固く絞るようにしてます。

ピン、とさせて干すと真っ白になって

本当に気持ちいいの。

酸素系の漂白剤なので

柄の入った布巾でも大丈夫だし。

うちは台拭き以外は晒し布なので、

手で絞った程度でもあっという間に乾きます。

”キッチンで使ったリネン類は鍋で煮沸”

という家事に、自分の正解を見つけられて

とても嬉しいっていう小さなこと。笑

でも失敗と試行錯誤を繰り返して

納得のいく方法を見つけることは

どんな小さなことでも

自分の力になっていくからね。

いいお天気の日曜日。

今日もいい１日でありますように。

本日もお越しいただき

ありがとうございます。

今も最前線で戦ってくださっている

世界中の医療従事者の皆様に

心からの感謝を！

さぁ、10月になりました。

コロナが席巻してから

半年が過ぎたことになります。

この間にデパートの休業があり

自粛期間があり、空港は閉じて

世界が止まるような

誰も体験したことのないような時間を

みんなで過ごしたのですね。

弊社でも直営店を２店舗クローズ(泣)

20年過ごした事務所から引っ越し　と

様々なことがありました。

半年過ぎて

コロナとの共存方法を手探りしながら

少しずつ世界はまた

動き始めようとしています。

人との距離を保ちながら

マスクをしながら暮らすことも

当たり前になってきました。

アルコール消毒液と検温のある入り口が

様々な場所に設置されていて

対面での接客の場には

アクリル板などがあることが

普通のことになってきています。

東京都民も昨日から

GOTO トラベルの対象になりました。

ちょっと読んだくらいだと

今ひとつわからないGOTO。

お得、と言われると

どこかに行きたくなりますね。

気候も素晴らしく

いい感じになってきたし。

海外旅行に

自由に行けるようになるまでには

きっとまだ時間がかかるのでしょうけれど

今できることの中で

楽しいことを見つけながら

暮らしていきましょうね。

コロナがあったから気づいたことも

数え切れないくらいたくさんあるのです。

それは、忘れないように大事にしていきましょう。

さて、秋の商品も揃い始めました。

そしてインスタの写真を事務所で撮り始め

まあまあ試行錯誤中ですけれど

自分が日々着ているものというより

今ご提案しているものを着てみて

レポートしていこうかと

思うようになりました。

事務所なのでサンプルもいろいろあり

自分が持ってる色だけじゃなくて

持ってないものもご紹介出来るかなと。

自分がいろいろ着てみたい　ってのも

あるのですけれどもね。

今日着てみた RODDY。

中に着てるのは RENEE の黒。

とても着やすかったです。

オリーブも取り寄せてて

そっちも気になってます。

どっちの色にするかは、

着てみてから決めようっと。

本日もインスタライブを開催します。

(今日はマリさんもいますよ。笑)

新しい商品を２型ご紹介したり

受注生産のManon と Stina の

締め切りが週明けなので、

もう一度ご紹介したりの予定です。

よろしければご参加くださいませね。

そして今月は誕生月で

また歳をとってしまうのだわね。ため息。

いつの間にこんなことに。笑

本日もお越しいただき

ありがとうございます。

今も最前線で戦ってくださっている

世界中の医療従事者の皆様に

心からの感謝を！